에스씨푸드 백고동물회 여름별미닷
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#문어요리 백고동 #백고동요리 #문어백고동무침만들기 #골뱅이무침 #문어무침 #소면사리#문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기 #골뱅이무침 #문어무침 #소면사리 #술안주#막걸리안주 지난번에 문어와 백고동을 이용해서 한반 먹고 그대로냉동실에 반이 남아 있어서,,,그 문어와 백고동으로 초무침을 만들어야겠다라고 생각했었는데,,딱 먹을때를 기둘리다가~~ 지금이 때인 듯 싶어서간단하게 자숙된 문어와 백고동이자 백골뱅이를 백고동 이용한 문어백고동무침을 만들었습니다.양념은 새콤달콤매콤한 맛인 문어백고동초무침입니다. #문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기[재료]자숙문어 250g, 백고동 250g, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1개, 대파 1/2대, 다진마늘 1큰술, 매실액 1큰술, 맛술 1큰술, 맛간장 1큰술, 고추장 1큰술, 회초장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨 솔솔대파, 백고동 당근, 양파, 오이는 모두 채를 썰어서 준비해 놓습니다. #문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기자숙문어와 백고동은 자연해동시킨 후에, 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 채썬 야채에 넣어 줍니다. #문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기고춧가루, 다진마늘, 맛술을 넣어 줍니다. #문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기그리고 고추장, 회초장이나 초고추장, 백고동 맛간장, 매실액를 넣어서 조물조물 무쳐 줍니다. #문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기골고루 잘 무쳐진 문어백고동무침입니다.차갑게 해서 드실수록 맛있습니다.취향에 따라 참기름 살짝 둘러 주셔도 좋습니다.참기름은 드시기 전에 한두방울 넣어 주세요. ^^#문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기완성그릇에 소복하게 담아 주고, 통깨를 솔솔 뿌려 주면 백고동 새콤달콤하면서도 매콤한 이 더운 여름에 딱 좋은 문어백고동무침 완성입니다.소면이 생각나는 해물무침입니다.백고동이 뭐 백골뱅이이니까 소면과 함께 비벼서 먹어도 좋겠죠. ^^#문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기통조림골뱅이로 무쳐내는 것도 그 나름 맛있는데, 조미된 맛이라서 나중에는 입안이 조금은 짜게 느껴지고 조갈이 나기도 한데, 백고동 이렇게 자숙된 백고동을 사용하니까~~딱 양념맛과 고동맛만 나서 깔끔하니 좋았습니다. ^^#문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기아쉽게도 소면을 할까 고민하다가...하지 않았는데,,왜냐하면 갓지은 밥이 있어서 ㅠㅜ남은 것으로는 소면 삶아서는 비벼서 비빔국수로 재탄생시켜야겠습니다. ㅎㅎ역시 해물무침에는 소면이죠~~ #문어요리 #백고동요리 #문어백고동무침만들기사람의 입맛은 참으로 변덕이 팥죽을 백고동 쑤는 듯~~이 사진들을 올리고보니,, 매콤한 낙지볶음이나, 해물찜내지는 문어볶음 뭐 그런 것이 급 땡기는 것이...ㅠㅜ하지만 너무 자극적인 것은 피하기 때문에..그래도 눈으로 먹고 싶어지면 입맛도 따라가는 것이니..ㅍㅎㅎ합리화이지요. 아,,, 무교동낙지 묵고 싶네요. 조개탕이랑~하긴 남이 해준 것은 다 맛있기는 하지만서도 백고동 ㅠㅜ에잇!! 그럼 짬뽕이나 해야겠다.짬뽕할때에 야채와 고기 볶은 후 물을 넣기 전에~~조금 덜어서는 볶음짬뽕으로 조금은 변신시켜 볼까나??내가 유튜브는 못 하지만, 하고 싶어도 못하지만,,,여기 공간에서 소통이라는 것을 해볼까?이웃님은 어떤 생각을 하고 계세요? 오늘은 어떠셨어요?오늘의 기가찬 뉴스꺼리는 뭐였을까요?
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